Олег Столяров. О «каплях» Датского короля

Многим из нас ещё памятны, азартные, заразительные, даже слегка хулиганские строки теперь уже классика русской поэзии ХХ века Булата Окуджавы:

«В раннем детстве верил я, что от всех болезней 
капель Датского короля не найти полезней.
И с тех пор горит во мне огонёк той веры…
Капли Датского короля пейте, кавалеры!..»

О чём они, эти вдохновенные строки? Каждый определенно находит в них свой смысл (подчас и прямой, о некой аптекарской настойке, состав которой известен с дореволюционных пор), свои ассоциации…

А мне почему-то кажется, что эта песня не о чём, а о ком… Я не могу по-другому говорить о коньяке… При чём здесь – можете спросить вы – коньяк? Песня о каких-то каплях, о лекарстве… Так-то оно все, конечно, так, да не так!.. Коньяк воздействует на здоровье человека сильнее и благотворнее любых лекарств!..

Итак – Капли Датского короля! Если для кого-то коньяк неодушевленный продукт питания, то для меня – живое существо, собеседник, друг и надежный целитель… В одной янтарной солнечной капельке коньяка заключен целый мир!.. Он открывается не всегда и не каждому, но уж если он вам открылся…

«Капли Датского короля или королевы —
это крепче, чем вино, слаще карамели
и сильнее клеветы, страха и холеры…
Капли Датского короля пейте, кавалеры!»

Что правда – то правда: «это крепче, чем вино, слаще карамели»! В чем же все-таки заключается секрет капель Датского короля? О благотворном влиянии коньяка (бренди) на здоровье человека известно давно. Еще французский философ-материалист и писатель Дени Дидро, а также его соотечественник, философ-просветитель и математик Жан Лерон д’ Аламбер установили, что, потребляемый в небольших дозах, этот напиток способен исцелить многие недуги; ему приписывали 40 лечебных свойств. Дубильные вещества, входящие в состав коньяка, способствуют быстрому усвоению аскорбиновой кислоты (витамин С), стимулируют выделение желудочного сока и улучшают пищеварение. Также считалось, что коньяк сохраняет молодость и здоровье, улучшает память и слух, способствует заживлению ран. Так, и сегодня на родине д’Артаньяна, в Гаскони, утверждают, что «чудодейственный бальзам», который дала в дорогу будущему мушкетеру его матушка, был сделан на основе арманьячных спиртов. Современные исследователи подтвердили — пить коньяк полезно многим. Важно только помнить совет легендарного поэта, математика и философа Омар Хайяма:

«Пить можно всем,
Лишь нужно знать зачем,
Где и когда,
За что и с кем…»

К слову, врачи и народные целители обнаружили и другие целебные свойства коньяка (бренди). В настоящее время врачи США рекомендуют пациентам при приступе стенокардии «принять» 20-30 г коньяка вприкуску с сахаром. Боль, как правило, вскоре отступает…

«Если правду прокричать вам мешает кашель,
не забудьте отхлебнуть этих чудных капель.
Перед вами пусть встают прошлого примеры…
Капли Датского короля пейте, кавалеры!» 

Известный поэт русского зарубежья Дон-Аминадо (Аминад Шполянский, 1888–1957) утверждал в одном из своих афоризмов: «Поэт говорит: через коньяк – к звездам!»  Ему вторили и другие поэты. Знаменитый автор «Бригантины» П. Коган в стихотворении не обошел тему коньяка в своем творчестве. В.С. Высоцкий в озорной, шуточной песне «Про черта» тоже не обошел вниманием божественный напиток:

«У меня запой от одиночества –
По ночам я слышу голоса…
Слышу – вдруг зовут меня по отчеству, –
Глянул – чёрт, – вот это чудеса!

Чёрт мне корчил рожи и моргал,
А я ему тихонечко сказал:

«Я, брат, коньяком напился вот уж как!
Ну, ты, наверно, пьешь денатурат…
Слушай, чёрт-чертяка-чёртик-чертушка,
Сядь со мной – я очень буду рад…

Да, неужели, чёрт возьми, ты трус?!
Слезь с плеча, а то перекрещусь!»

Чёрт сказал, что он знаком с Борисовым –
Это наш запойный управдом, –
Чёрт за обе щеки хлеб уписывал,
Брезговать не стал и коньяком…»

Вот такой прогрессивный и разборчивый чёрт – любитель коньяка составил компанию герою Высоцкого!.. Да, несомненно, этот напиток имеет магическое воздействие, раз даже черти подпадают под его обаяние!..

Тонким ценителем, подлинным знатоком и неизменным поклонником коньяка был И. А. Бродский. Именно это помогло ему создать, пожалуй, самые страстные, энергичные, емко характеризующие напиток богов, строки:

«Коньяк в графине – цвета янтаря,
что, в общем, для Литвы симптоматично.
Коньяк вас превращает в бунтаря.
Что не практично. Да, но романтично.
Он сильно обрубает якоря
всему, что неподвижно и статично».

Не могу не упомянуть о сравнительно недавно увидевшей свет книге «Коньяк».   В центре повествования – коньяк и Коньяк, столица знаменитого региона, давшего имя великому напитку. Уникальность данной книги заключается в том, что традиционная информация об истории, технологии и брендах коньяка благодаря таланту известного современного российского поэта и писателя Глеба Шульпякова приобрела неожиданные краски. Его эссе, написанное под впечатлением от этих удивительных мест, от общения с мастерами, хранящими давние коньячные традиции, – это настоящий гимн новой культуре путешествия – неторопливого, вдали от традиционных туристских троп. Работы фотографа Михаила Вылегжанина, сопровождающие книгу, передают дух и красоту Коньяка – его древних зданий, виноградников и людей, создающих легенду.

У В. Гиляровского в его знаменитой книге «Москва и москвичи» описываются даже старомосковские традиции, связанные с коньяком.  В рассказе И. А. Бунина “Петлистые уши” также не обходится без коньяка. Герой рассказа Адам Соколович весь вечер в петроградском дешевом ресторане с двумя матросами пил из чашки под видом чая “кавказский коньяк”. 

Редкостные целительные и вкусовые свойства коньяка, а также существовавший некогда в давние времена обычай по которому коньяк – как гласит некое устное предание, дошедшее из глубины веков – разливался исключительно красивыми женщинами – вдохновили и меня на такое стихотворение:

* * *

Коньяк, разлитый женскими руками,
Хранит неизъяснимый аромат,
Что правит вечно мыслями и снами,
Мгновеньями, которые летят…

Когда губами чувствуешь его ты,
То целый фейерверк эмоций вдруг
Переживаешь, зная отчего-то —
Храним ты волшебством чудесных рук…

И опьянён ты щедрою судьбою,
Дарующею счастье не скупясь! —
Её желание ты выполнишь любое,
Лишь только б не прервалась эта связь!

10.12.2007 г.  8:20

Напиток королей – иначе коньяк и не назовешь – издревле вдохновляет восхищенное человечество на прекрасные поэтические строки, стремящиеся наиболее полно и ярко отразить в словесной палитре тот истинно волшебный букет, который, как Слава, кружит голову, и создание которого под силу только настоящим мастерам!..

«…Добрый старый рыцарь мой в современной кепке,
мне приелся, видит бог, хмель разлуки цепкий.
В честь Надежды и Любви, Радости и Веры
капли Датского короля пейте, кавалеры!»

Об авторе: Столяров Олег Олегович. Родился в Москве в 1965 году. Окончил Литературный институт имени А.М. Горького. Поэт, прозаик, драматург, переводчик, публицист, литературовед, историк мировой литературы, писатель-маринист, военный журналист. Автор нескольких десятков книг и сборников. Член ООО «Офицеры России», гвардии контр-адмирал. Президент Международной Академии Исследований и Развития (МАИР). Кандидат филологических наук, доцент. Член Союза писателей России и Московской городской организации Союза писателей России.